GambarSambal Terasi - 17 images - resep nasi tutug oncom komplit nto khas sunda oleh novalia rika cookpad, sambal terasi matang sambal terasi matang resep masakan setelah, resep sambal terasi yang digemari banyak orang, terasi bahan cara dan proses membuat terasi, Cobekblender; Wajan; Piring saji; Cara Membuat Resep Telur Balado khas Sunda. Rebus telor, kemudian belah 2, goreng, lalu sisihkan. Ulek/ blender cabe, tomat, bawang dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, gula, garam, saus sambal dan bumbu penyedap. Setelah meletup-letup, masukkan telur yang sudah digoreng, aduk ο»ΏBerikutresep ikan cobek yang mudah dipraktikkan di rumah. Simak, ya! Siapa tahu bisa jadi inspirasi menu makan siangmu hari ini. 1. Siapkan bahan-bahan. Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan berikut ini, ya! Bahan-bahan yang dibutuhkan gak banyak, kok! Nilacobek kecombrang. ikan nila 250 gr (1 kg isi 4) β€’ rawit merah β€’ cabe merah kriting β€’ kecombrang β€’ gula merah β€’ gula pasir β€’ garam. 15 menit. 1 orang. Dadang Hermawan. PECAKIKANMUJAIR #PECAKIKAN #PECAKIKANMASKami fokus menyajikan video how to masak berbagai resep masakan sederhana sehari hari yakni jajanan kekinian atau ma Assalamualaikum Halo guys hari ini aku mau berbagi resep masakan sehari hari yaitu resep cobek / pecak ikan mujair, cek dibawah untuk bahan bahan nyaBAHAN-B IKANBAKAR BUMBU COBEK KHAS SUNDA ALA RESTORAN RINDU ALAM. Untuk bisa membikin 10. ikan bakar bumbu cobek khas sunda ala restoran rindu alam pada postingan ini Anda membutuhkan 17 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Silahkan ambil Ikan Mujair (saya 1 ekor ikan sungai ukuran Β½ kg) 3 ekor. 3j8tiY. cobek ikan mujair khas sunda - by winakristianaResep Cobek Ikan Mujair khas Sunda Nangkap ikan mujair di kolam mertua dapet banyak banget. Berbahan ikan mujair, resep cobek ikan mujair khas Sunda ini bisa dicoba di rumah. Yuk simak resepnya berikut ini. Bahan-bahan - 2 ikan mujair ukuran besar - 2 butir kemiri - 4 biji cabe rawit merah - 2 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 cm kencur - 4 cm jahe - gula dan garam secukupnya - air secukupnya - 1/2 bks penyedap Cara Memasak Cobek Ikan Mujair khas Sunda - Langkah pertama goreng ikan mujair dan tiriskan. - Selanjutnya goreng semua bumbu kecuali kencur dan jahe, lalu ulek dan tambahkan gula, garam dan penyedap, tambahkan air, banyak nya air menurut selera. - Masukan ikan ke sambal cobek yang sudah di kasih air dan koreksi rasa, penyet ikan hingga air meresap. Nah, itulah resep Cobek Ikan Mujair khas Sunda yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share. Baca juga Resep Ikan Mujair Rica Rica Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda adalah salah satu hidangan khas Sunda yang sangat terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terdiri dari ikan mujair yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Sunda, dihidangkan dalam cobek wadah batu alam yang membuat hidangan ini semakin istimewa. Untuk membuat hidangan ini, ada beberapa bumbu khas yang harus disiapkan, seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan masih banyak lagi. Kemudian ikan mujair yang sudah dibersihkan dipotong-potong menjadi beberapa bagian dan dicampurkan dengan bumbu bumbu tersebut. Setelah itu, ikan mujair yang sudah dicampur bumbu dimasukkan ke dalam cobek yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian, cobek tersebut diletakkan di atas api yang sedang, diaduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah ikan matang dan bumbu meresap dengan sempurna, hidangan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda siap untuk dinikmati. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat. Demikianlah resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang sangat istimewa dan lezat. Dengan bumbu-bumbu khas Sunda yang meresap ke dalam ikan, hidangan ini sangat cocok disajikan untuk acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba! Bahan-bahan untuk membuat Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Jika Anda mencari hidangan ikan yang lezat dan spesial dari daerah Sunda, Cobek Ikan Mujair adalah salah satu pilihan yang tepat. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut 1. Ikan Mujair Ikan mujair segar menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Anda dapat membeli ikan mujair di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Pastikan ikan segar dan bersih sebelum dimasak. 2. Cabai Merah Cabai merah menjadi salah satu bumbu yang penting untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah cabai merah yang digunakan sesuai dengan selera Anda. 3. Bawang Merah dan Bawang Putih Bawang merah dan bawang putih menjadi bahan penting yang digunakan dalam banyak resep masakan Indonesia, termasuk Cobek Ikan Mujair. Keduanya memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. 4. Tomat Tomat segar dan matang menjadi bahan utama yang memberikan rasa asam dan segar pada hidangan Cobek Ikan Mujair. Anda dapat memotong tomat menjadi potongan kecil agar mudah dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. 5. Kemangi dan Daun Jeruk Kemangi dan daun jeruk menjadi bahan pelengkap yang memberikan aroma dan rasa segar pada hidangan ini. Anda dapat menambahkan kemangi dan daun jeruk secukupnya sesuai dengan selera Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan di atas, Anda dapat membuat hidangan Cobek Ikan Mujair yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Selamat mencoba! Bahan-bahan – 2 ekor ikan mujair ukuran sedang – 4 siung bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, iris tipis – 5 buah cabai merah, iris serong – 2 buah cabai hijau, iris serong – 1 batang serai, memarkan – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk purut – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh gula merah – 500 ml air kelapa Cara membuat 1. Bersihkan ikan mujair, potong menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. 2. Panaskan cobek dengan api sedang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, daun salam, daun jeruk, kecap manis, dan gula merah hingga harum. 3. Tambahkan air kelapa ke dalam cobek, aduk rata. Masukkan ikan mujair, lalu masak hingga matang dan kuah menyusut. 4. Cobek ikan mujair khas Sunda siap disajikan. Tips – Cobek yang digunakan harus tahan panas dan besar agar ikan dapat dimasak dengan baik dan kuah tidak tumpah. – Gunakan ikan mujair yang segar agar aroma dan rasa lebih terjamin. – Untuk varian rasa yang lebih kaya, tambahkan irisan tomat dan belimbing wuluh saat proses memasak. Sekarang kamu sudah tahu langkah-langkah membuat cobek ikan mujair khas Sunda. Selamat mencoba di rumah! Saran Penyajian Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda adalah salah satu hidangan tradisional khas Sunda yang patut dicoba. Ikan mujair segar yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Sunda dan dimasak dalam cobek membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Namun, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Anda perlu memperhatikan cara penyajian dan pengolahan bahan. Pilih Ikan Mujair Segar Langkah pertama untuk membuat hidangan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang enak adalah memilih ikan mujair yang segar. Pastikan ikan masih dalam keadaan segar dan tidak bau. Selain itu, pastikan ikan sudah dibersihkan dan dicuci dengan bersih sebelum diolah. Gunakan Bumbu-bumbu Khas Sunda Untuk menghasilkan cita rasa khas Sunda pada hidangan Cobek Ikan Mujair, Anda perlu menggunakan bumbu-bumbu khas Sunda seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan kunyit. Hal ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan. Pilih Cobek yang Sesuai Pilihlah cobek yang sesuai untuk menyajikan hidangan Cobek Ikan Mujair. Cobek yang digunakan harus mampu menahan panas dan tidak retak saat digunakan. Selain itu, cobek yang besar akan lebih memudahkan Anda dalam mengaduk dan memasak hidangan. Panaskan Cobek Sebelum Digunakan Sebelum dimasak, panaskan cobek terlebih dahulu di atas kompor. Hal ini bertujuan agar cobek tidak pecah ketika diberi bahan. Selain itu, dengan cobek yang sudah dipanaskan, bahan yang dimasukkan akan lebih cepat matang. Panaskan Bumbu Terlebih Dahulu Setelah cobek dipanaskan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam cobek. Panaskan bumbu hingga tercium aroma harum. Hal ini akan membuat bumbu lebih meresap pada ikan dan hasil yang dihasilkan akan lebih lezat. Masukkan Ikan dan Tambahkan Air Setelah bumbu sudah tercium aroma harum, masukkan ikan mujair yang sudah dibersihkan ke dalam cobek. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan matang dan kuahnya meresap. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar ikan matang merata. Demikianlah saran penyajian resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang bisa Anda coba. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil masakan Anda! Tips Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Bahan-bahan – 1 ekor ikan mujair – 3 siung bawang putih – 5 buah cabe merah besar – 5 buah cabe merah kecil – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk – 1 cm lengkuas, iris tipis – 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan – 1/2 sendok teh terasi – garam secukupnya – minyak goreng secukupnya Cara Membuat 1. Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam secukupnya dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu goreng hingga matang dan kecokelatan. 2. Uleg bawang putih, cabe merah besar dan kecil, terasi, dan garam hingga halus. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu uleg bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. 4. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dengan bumbu. Masak selama 5-7 menit hingga bumbu meresap dan matang sempurna. 5. Sajikan Cobek Ikan Mujair Khas Sunda di atas cobek yang sudah dipanaskan. Tips 1. Pastikan ikan mujair yang digunakan sudah segar dan bersihkan dengan baik sebelum digoreng. 2. Gunakan cobek yang sudah dipanaskan untuk menyajikan agar makanan tetap hangat saat disantap. 3. Untuk mendapatkan rasa yang lebih khas, gunakan bahan-bahan segar dan tidak mengganti bahan-bahan yang tercantum dalam resep. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat Cobek Ikan Mujair Khas Sunda yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba! Kesimpulan Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda merupakan salah satu resep masakan khas Sunda yang populer di kalangan masyarakat. Ikan mujair yang diolah dengan bumbu khas Sunda dan dimasak menggunakan cobek memberikan rasa yang sangat lezat dan gurih. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini relatif mudah didapatkan di pasar tradisional atau di supermarket. Bumbu-bumbu seperti lengkuas, daun salam, dan daun jeruk memberikan aroma yang sangat khas pada masakan ini. Selain itu, penggunaan cabe rawit dan bawang merah membuat cita rasa masakan semakin gurih. Meskipun membutuhkan waktu dan usaha untuk mengolahnya, hasil akhir dari resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda ini benar-benar sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Ikan mujair yang empuk dan gurih dengan bumbu yang meresap sempurna di dalamnya membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Tidak hanya lezat, resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda juga menyajikan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan Anda. Ikan mujair yang kaya akan protein dan omega-3 membantu memperkuat otot dan memperbaiki fungsi jantung. Jadi tunggu apalagi? Coba resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan orang lain agar semakin banyak yang dapat menikmati masakan khas Sunda yang lezat ini. Sampai jumpa kembali! Video tentang Resep Cobek Ikan Mujair Khas Sunda