Fitria Siti Khumairoh (2016) Pembuatan Selai Lembaran dari Campuran Kolang-kaling(Arenga pinnata, M)dan Kulit Buah Naga(Hylocereus polyrhizus). Diploma thesis, Universitas Andalas. Preview. Text (Abstrak) Published Version Download (256kB) | Preview. Preview. Pengolahanbuah jambu biji menjadi jenis jenis olahan diantaranya dodol jambu, sirup jambu, selai jambu, minuman sari jambu, kerupuk jambu merah, sampai teh daun jambu biji dan lain sebagainya. Cara membuat kerupuk jambu Berikutini adalah 8 resep dan cara membuat selai buah ala rumahan atau homemade, yang bisa Anda praktikkan sendiri. Selamat mencoba! 1. Selai Apel ©2020 Merdeka.com. Bahan-bahan: 4 buah apel, kupas & potong menjadi 4 bagian; 1 buah nanas madu, potong menjadi 6 bagian; Selaiapelnya sudah jadi deh! Selai Buah Naga. Bahan : 250 gr buah naga merah; 75 gr gula pasir; 4 sdm air perasan jeruk nipis . Cara membuat : Pertama. Siapkan wadah kosong. Masukkan buah naga dan haluskan menggunakan garpu. Sisihkan dahulu. Kedua. Siapkan panci. Masukkan buah naga yang sudah halus dan perasan jeruk nipis. Masak dengan api Carapembuatan: Kupas dan cuci bersih buah nanas kemudian potong kecil-kecil. Haluskan menggunakan blender dan beri sedikit air. Tuang kedalam wajan kemudian nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang. Tambahkan kayu manis, daun pandan kemudian biarkan airnya mendidih. Aduk sebentar kemudian tutup kembali sampai airnya menyusut. 4 Mengetahui bahwa macam jenis buah naga mempengaruhi dari cita rasa bolu kukus tersebut b. Bagi Peneliti 1) Dapat memperoleh pengalaman langsung bagaimana cara membuat bolu kukus dengan variasi penambahan ekstrak buah naga merah. 2) Dapat menambah wawasan, pengetahuan, maupun ketrampilan Caramembuat: 1. Hancurkan buah naga, saring ambil jus buahnya. 2. Campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. 3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. 4. Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya, balik pancake, masak hingga matang dan angkat. Tujuandari penanganan pasca panen buah naga ini adalah: 1. Meningkatkan pangan fungsional terhadap buah naga dengan mengolah menjadi beragam produk. 2. Menghasilkan produk yang memiliki daya simpan tinggi. 3. Memanfaatkan limbah produksi buah naga menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi. BuahNaga ternyata bisa digunakan untuk membuat selai lho! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Bahan-bahannya juga mudah didapat dan mudah membuatnya. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak video 1buah naga; 2-3 sdm gula pasir; Sedikit air dingin (bila pakai blender) Cara Membuat Puding Sutra Vla Buah Naga Merah. Masukan semua bahan ke dalam panci, kecuali vanili cair; Didihkan agar agar. Sambil di aduk aduk. Setelah mendidih, matikan api. Lalu beri vanili cair. Aduk rata. Setelah uap panasnya hilang. Tuang ke dalam cup puding 3/4 izUD. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID caecbf37-0a36-11ee-b3c0-4e424762666c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID caecbec7-0a36-11ee-9d65-527250666f57 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta Selai merupakan pelengkap berbagai makanan seperti roti, kue, atau hidangan manis lainnya. Ada banyak macam jenis selai, seperti selai kacang, cokelat, hingga buah. Selai buah dibuat dari buah yang dihancurkan atau digiling dan diolah bersama gula hingga membentuk konsistensi kental. 5 Cara Membuat Selai Srikaya yang Enak dan Nikmat, Mudah Dipraktikkan 6 Resep Kreasi Roti Tawar untuk Sarapan yang Enak dan Mudah Dibuat 10 Cara Membuat Pancake Mudah dan Enak, Enggak Perlu Ribet Selai buah bisa dibuat dari beragam buah seperti nanas, stroberi, apel, dan jeruk. Kamu bisa membuat selai buah sendiri di rumah. Cara membuat selai buah sendiri cukup sederhana. Dengan buah-buah yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat selai buah yang lezat. Selai buah buatan sendiri ini jauh lebih sehat dan alami karena tak menambahkan bahan pengawet. Selai buah ini bisa kamu jadikan olesan roti tawar atau isian kue-kue yang lezat. Berikut 8 cara membuat selai buah sendiri, dirangkum dari berbagai sumber, Kamis26/11/2020.Selai stroberiselai stroberi/copyright unsplash/monika grabkowskaBahan 250 gram buah stroberi gula pasir secukupnya 1 sdm air perasan lemon air secukupnya Cara membuat selai stroberi 1. Bersihkan stroberi dari daunnya dan cuci bersih. 2. Masukkan buah dalam panci dan masak dengan api kecil. 3. Sembari dimasak, hancurkan buah stroberi dengan garpu atau spatula. 4. Tambahkan air perasan lemon. 5. Masukkan gula pasir secukupnya atau sesuai selera. Aduk rata. 6. Jika adonan selai terlalu kental bisa ditambah air sedikit demi sedikit. 7. Masak sampai semua bahan menyatu dan mendidih. 8. Biarkan selai dingin, lalu masukkan ke stoples. Selai siap jeruk marmaladeSelai jeruk marmalade sumber UnsplashBahan 6 buah Jeruk mandarin 2 buah Lemon 500 gram gula pasir 1 liter air Cara membuat 1. Cuci jeruk dan lemon, lalu keringkan. 2. Potong jadi dua, bersihkan bijinya. 3. Iris jeruk dan lemon setipis mungkin 4. Masukkan irisan jeruk dan lemon tadi ke dalam panci. 5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. 6. Gunakan api besar selama 8 menit, kemudian kecilkan api dan rebus jeruk sampai layu selama 35-40 menit. sampai kulit terasa lembek 7. Aduk sesekali selama merebus. 8. Lalu masukkan gula pasir dan masak dengan api besar selama 10 menit. Aduk terus. 9. Kecilkan api kompor. Lakukan tes kekentalan untuk melihat tekstur selai. 10. Ambil selai sedikit dan tuangkan ke atas permukaan piring. Lihat apakah selai masih terasa encer atau sudah kental. 11. Jika masih terasa encer, didihkan kembali jeruk hingga mengental. 12. Jika selai sudah mengental, dinginkan sebentar. Lalu pindahkan ke dalam wadah kaca dan simpan di lemari nanasIlustrasi Buah Nanas Credit 1 kg buah nanas 500 gr gula pasir 2 buah kayu manis 4 buah cengkeh 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 1. Blender nanas hingga halus. Masak nanas dalam wadah hingga mendidih. Masukkan kayu manis, vanili dan cengkeh. 2. Masukkan gula dan garam, aduk rata hingga meleleh dan mengental. Masak terus hingga selai susut airnya atau hingga padat sambil diaduk-aduk. 3. Selesai deh, selai nanas sudah jadi. Biarkan dingin dan kemas di dalam wadah srikayaManfaat buah srikaya sumber iStockphotoBahan A 100 gr gula pasir 30 gr gula merah, disisir halus 1 lembar daun pandan, ditali simpul Bahan B 100 gr gula pasir 250 ml santan kelapa 4 butir kuning telur Cara membuat selai srikaya 1. Siapkan panci, masak gula pasir dan gula merah sambil terus diaduk hingga menjadi karamel. Biarkan hingga dingin. 2. Di wadah terpisah, campurkan semua bahan B. Aduk rata, lalu saring. 3. Dengan api sedang, masukkan campuran baban B ke panci berisi karamel gula. Masukkan daun pandan. 4. Masak dan aduk adonan hingga karamel mencair dan mengental. 5. Setelah mengental, tuang selai dalam botol selai kaca. Tunggu hingga uap panasnya hilang dan dingin. Tutup, lalu simpan dalam buah nagaIlustrasi buah naga. dok. Wzf-zona/Pixabay/Tri Ayu LutfianiBahan 250 gr daging buah naga merah 75 gr gula pasir 4 sdm air perasan jeruk nipis Cara membuat selai buah naga 1. Cuci bersih buah naga merah, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu atau Anda bisa meremas-remas buahnya. 2. Siapkan botol beserta tutupnya yang sudah bersih. 3. Masukkan buah naga dan air perasan jeruk nipis ke dalam panci. 4. Tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga memperoleh tingkat keasaman atau rasa manis yang Anda inginkan. 5. Masak buah naga dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar daging bauh naga menjadi lunak. 6. Masak hingga menemukan kekentalan yang sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa. 7. Setelah tekstur dan rasa pas. Segera angkat buah naga dan masukkan ke dalam botol yang sudah manggaBahan 5 buah mangga gadung 600 gr gula 2 buah lemon air secukupnya Cara membuat selai mangga 1. Kupas dan ambil daging buah mangga. Blender halus dengan sedikit air. Campur dengan perasan lemon. 2. Tuang mangga ke panci, tabur gula di atas mangga, dan panaskan panci. 3. Didihkan mangga sambil sesekali diaduk. Masak hingga mengental. Jika ada seratnya, ambil dan buang. 4. Tes kekentalan selai. Jika dituang sedikit di piring ia meleleh atau mengalir, maka selai masih butuh proses pemasakan lagi hingga selai tidak bergerak saat dituang ke apelBahan 4 cangkir apel segar yang sudah dihaluskan 1,5 cangkir gula 1 sdm perasan jeruk lemon atau nipis Cara membuat selai apel 1. Dalam panci saus, tambahkan jus apel, gula dan jus lemon, masak dengan api sedang. Aduk pelan sampai gula larut. 2. Perbesar api dan didihkan jus apel, aduk terus-menerus. 3. Masak hingga menjadi jel 4. Saring busa dan buang. Angkat dari kompor. 5. Letakkan dalam wadah selai dari kaca. Dinginkan. 6. Simpan dalam lemari kurmaIlustrasi Kurma Credit 200 g daging kurma, potong halus atau blender 500 ml air jus apel 1 sdm vanilla ekstrak ½ sdt bubuk kayu manis Cara Membuat 1. Panaskan panci anti lengket. 2. Masak semua bahan sampai mendidih. 3. Sambil diaduk kecilkan api, teruskan memasak dengan api kecil kurang lebih 25 menit. 4. Selai siap dinikmati.  * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.